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④検診結果
| 昨日、町ぐるみ検診の結果が返ってきました。私とH氏（ここの経営者）ともにコレステロール値が低い、それも要精密検査と診断されていました。H氏は昨年は今年以上に低い値でした。 養鶏やっているのになんでや～、卵食べとんちゃぁうん～？と以前の私なら思ったとおもうんですが、ここ一年卵の勉強をして（ちょっと）、卵を食べたからといってコレステロールが上がるわけではないと知っていたので、それがまさに実証され、ちょっと半信半疑だったところも、ほんまに卵とコレステロールは関係ないんやわ～と思わされました。 卵の消費はどれくらいかというと、お昼ご飯にほぼ毎日目玉焼きを食べ、夜ご飯にまた卵を使う日もあるので平均１日、１．７個くらい？です。 じゃあコレステロールを上げようということで、コレステロールが多く含まれる食品が書いてありました。｢卵｣。・・・そうなのか？なんかちょっとしっくりこないけど、そういうことなのかしら・・？？他に、｢うなぎ｣｢イカ｣｢えび｣｢生クリーム｣・・・そういえば普段食べてないなぁ。うなぎは何か行事がないと食べないし、えびはあまり好きではないし・・。じゃあイカそうめんを買おうかな～。いや、やっぱりショートケーキが一番かも・・ 来年は正常に戻っているのかな・・。 |